be46d6a1.jpg
豆腐がチーズみたいになるって聞いて

やってみました。

絹ごし豆腐の両面に塩を1gずつふり、

キッチンペーパーに包んで

ラップして24時間

わさびとオリーブオイルをつけて

食べたよ

チーズまではいかないけど

ホロッとした食感で

ヘルシーなおつまみにいいね♪